【初級】weberグリルを使って作ってみよー♪（ビア缶チキン）
2017-07-15
材料
丸鶏
オレガノ
オールスパイス
ガーリックパウダー
塩コショウ
缶ビール 350ｍｌ
作り方
① 下準備
丸鶏に水分が残っている場合があるので、丸鶏全体に塩をまぶして
冷蔵庫で２～３時間おきます。
おいたら水でよく洗って塩分を落としてください
キッチンペーパーで中も外もよく水分を取ってください
② 下味をつける
焼く前に下味をつけてください
塩コショウだけでも美味しいですが、
今回はオレガノ・オールスパイス。ガーリックパウダー・塩コショウを使いました
中にもしっかりまぶしてください。これで準備完了です！
③ ビールに突き刺して焼く
下準備が終わった丸鶏をビールに突き刺します
ビールの量はビールの風味を残したいかどうかで量の調節をしてください
④ グリルで焼く
温度にもよりますが40分～１時間ぐらいしっかり焼いたら完成です
ビールが無理な人はコーラでも出来ます。
